Salmón con verduras

Salmón con verduras

Nueva

Dificultad:

Tiempo: 30 minutos

Tiempo: 30 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

Ingredientes

  • 60 g de filete de salmón o trucha asalmonada
  • 1/2 taza de zanahoria picada en trozos grandes
  • 1/2 taza de calabacines rallados
  • Cebolla rebanadas al gusto
  • 1 cda. de aceite de oliva

Preparación

Preparación

1. Sazona con sal y pimienta el filete de salmón y fríelo con muy poco aceite; cuando esté cocido, retira y reserva.

2. En el mismo trasto caliente añade las verduras y cocina hasta que estén brillosas.

3. Sirve el filete con las verduras.

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