Ensalada de salmón

Ensalada de salmón

Un platillo fresco, fácil de preparar y lleno de sabor.

Dificultad:

Tiempo: 30 minutos

Tiempo: 25 minutos

Porciones: 1

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza de espinaca
  • 1 taza de arúgula
  • 1 pieza de zanahoria
  • 8 piezas de frambuesa
  • 500 g de salmón
  • Cantidad necesaria de ajonjolí
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 cda. de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Preparación

1. Corta el salmón en trozos medianos.

2. Sella los pedazos de salmón en un sartén bien caliente.

3. Corta la zanahoria y la calabacita en tiras.

4. Mezcla la espinaca con la arúgula en un tazón junto a la zanahoria y las frambuesas.

5. Agrega el salmón recién cocido y aliña.

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