Salmón con verduras
Nueva
Dificultad:
Tiempo: 30 min
Porciones: 2
- 60 g de filete de salmón o trucha asalmonada
- 1/2 taza de zanahoria picada en trozos grandes
- 1/2 taza de calabacines rallados
- Cebolla rebanadas al gusto
- 1 cda. de aceite de oliva
1. Sazona con sal y pimienta el filete de salmón y fríelo con muy poco aceite; cuando esté cocido, retira y reserva.
2. En el mismo trasto caliente añade las verduras y cocina hasta que estén brillosas.
3. Sirve el filete con las verduras.