Ensalada de brócoli y zanahoria
Nueva.
Dificultad:
Tiempo: 50 min
Porciones: 2
- 2 tazas de brócoli
- 1 papa
- 2 zanahorias
- 12 aceitunas verdes o negras
- Sal, aceite de oliva y condimentos al gusto
1. Lava bien el brócoli y sepáralo. Pela la papa y córtala en cubitos. Cocínalos en una olla vaporera.
2. Deja enfriar el brócoli y la papa.
3. Ralla las zanahorias y mézclalas con el brócoli y la papa. También puedes agregar aceitunas picadas.
4. Condimenta al gusto.