Aderezo de aguacate con granola

Prepara este rico y nutritivo aderezo de aguacate con granola, tiene un ligero dulzor que le aporta la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano. Es un aderezo cremoso, perfecto para acompañar tu ensalada favorita, también lo puedes usar como guarnición para platillos con carne o pollo.

 

Dificultad: Baja

Tiempo: 12 minutos

Porciones: 1

 

Ingredientes

  • 1/2 taza de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano
  • 1 aguacate
  • 1/4 de taza de cilantro lavado y desinfectado
  • 4 cdas. de agua
  • 2 cdas. de vinagre de vino blanco
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1/2 cdta. de ajo rallado

 

Preparación

Corta el aguacate por la mitad y retira la semilla de en medio con un cuchillo.Extrae la pulpa y colócala en un vaso para licuadora, agrega la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano, el cilantro, el agua, el vinagre, el jugo de limón, la sal y el ajo rallado.

Licúa hasta que todo quede muy bien incorporado.

Añade el aceite de oliva en forma de hilo sin dejar de licuar. Sirve el aderezo con tu ensalada favorita.

Tip: 

Puedes sustituir el vinagre de vino de blanco por vinagre de manzana o vinagre blanco.

 

Presentación:

Sirve el aderezo en un tazón y espolvorea más de la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano encima.