¿Por qué es importante darle un desayuno nutritivo a mis hijos?
Suena la alarma del despertador y automáticamente inicia la carrera contra el tiempo de llegar a buena hora a la escuela, uniformados, peinados y sin olvidar nada. Pero, ¿qué pasa con el desayuno y su importancia durante el día?
La palabra desayuno significa tal cual romper con el ayuno que se genera durante las horas que pasamos dormidos y, en el caso de los niños que se encuentran en pleno desarrollo y crecimiento, es un momento del día que no puede pasar por alto, ya que es esa primera comida que les brinda la energía necesaria para rendir adecuadamente durante sus actividades.
¿Cuál es la verdadera importancia del desayuno en los niños?
Estudios señalan que un desayuno correcto todos los días mejora el control de peso, es decir, disminuye el riesgo a que desarrollen sobrepeso durante la infancia. Además, incluir el hábito en los primeros años de vida evita el desarrollo de otras enfermedades en la adultez, como la diabetes y la hipertensión.
La importancia del desayuno en los niños también radica en que mejora la función cognitiva, permitiendo que se concentren, estén más atentos y sean capaces de retener mucha más información.1 Asimismo, los niños y niñas que desayunan pueden hacer ejercicio durante más tiempo, presentan mejor fluidez verbal, evitan malestares estomacales generados por el ayuno prolongado y tienen una mayor ingesta de hierro, vitaminas del complejo B y vitaminas A y E. 2
Pero no solo es el hecho de desayunar en sí, sino que es necesario poner atención a la calidad de esos desayunos, lo que nos lleva a la siguiente pregunta:
¿Qué incluye un desayuno nutritivo?
Recordemos que las necesidades nutricionales de los niños y niñas son mayores, ya que se encuentran en desarrollo y que una alimentación saludable es aquella en la que se consumen alimentos de todos los grupos. En ese sentido, un desayuno nutritivo para niños debe incluir:
1. Cereales
Preferentemente integrales que pueden aportar carbohidratos complejos como la fibra, además pueden aportar energía, vitaminas y minerales. #CerealesKelloggsParaTodos tiene diferentes opciones que te ayudan a sumarle un rico sabor a sus desayunos.
2. Alimentos de origen animal y leguminosas
Bajos en grasa que aporten proteínas, calcio y vitaminas. Una rebanada de jamón, queso o huevos preparados que también proporcionen proteínas, grasa y minerales.
3. Frutas y verduras
Además de ser el complemento ideal para un delicioso cereal Kellogg’s, las frutas proporcionan agua, vitaminas, minerales y fibra para comenzar con energía.
Las porciones de cada uno de estos alimentos deben ir de acuerdo a la edad y el estado nutricional de cada infante. El desayuno es la oportunidad de que los niños inicien el día recargados de nutrientes para su crecimiento físico y su desarrollo intelectual.
“El consumo frecuente de un desayuno completo puede formar parte de un estilo de vida más saludable y por lo tanto relacionarse con una mejor calidad de vida.”
Como papá y mamá dale al desayuno la importancia que merece, para una buena salud y el bienestar de tus niños. ¡Es hora de volver al desayuno un hábito saludable y un momento en familia cada mañana!
1. Dra. Elena Ureña C. Importancia del desayuno en la nutrición de los niños, niñas y adolescentes, (2020, Julio 10). Referencia: http://nutricionparavivirmejor.ucr.ac.cr/index.php/blog/148-importancia-del-desayuno-en-la-nutricion-de-los-ninos-ninas-y-adolescentes
2. UNAM, La importancia del desayuno en la infancia. Referencia: https://www.personal.unam.mx/Docs/Cendi/importanciaDesayunoInfancia.pdf